O steak tartare é um prato simples, elegante e saboroso. Devido ao tipo de ingredientes da receita, o ideal são vinhos com baixa tanicidade como...

Receita simples e maravilhosa de costelinha de porco macia e suculenta! Está preparado? Ingredientes 2 kg de costelinha de porco 2 copos de suco...

O truque para o prato não ficar tão gorduroso é cozinhar a rabada na panela por 20 minutos antes de entrar na pressão. Esse processo vai fazer com...

Ingredientes – Salmão 1kg de filé de salmão com pele 800g de asrpargos verdes frescos 2 pimentas vermelhas 2 dentes de alho Suco de 1/2...

A Uva Torrontés é uma variedade de uva branca  muito semelhante à Moscatel, da qual possui parentesco, pois trata-se do cruzamento natural da...

Os vinhos rosés têm entrado cada vez mais na vida dos brasileiros. Mas afinal, você sabe como é feito um vinho rosé? Um equívoco muito comum entre...

O Pêra-Manca é um dos vinhos Portugueses de maior sucesso no Brasil. O Famoso vinho da Fundação Eugénio de Almeida, especificamente na Adega Cartuxa,...

Vinho é história, é conhecimento, é paixão. Para quem é amante de um bom livro, fizemos uma seleção de 4 livros sobre vinhos que temos certeza que...

Desfrutar de uma boa garrafa de vinho não depende apenas da marca, uva, safra ou até mesmo taça que escolhemos. Armazenar vinhos da maneira correta é...