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Vinho é história, é conhecimento, é paixão. Para quem é amante de um bom livro, fizemos uma seleção de 4 livros sobre vinhos que temos certeza que você vai adorar.
Autor: Benjamin Wallace
Foi a garrafa de vinho mais cara da história. Em 1985, num disputado leilão promovido pela Christie's de Londres, uma garrafa de bordeaux Château Lafite de 1787 foi arrematada num lance de 156 mil dólares por um membro da família Forbes. Ela provinha de um esconderijo descoberto numa adega murada em Paris, e supostamente pertencera a Thomas Jefferson, terceiro presidente dos Estados Unidos. O responsável pelo fantástico achado era Hardy Rodenstock, um empresário de bandas de música pop convertido em colecionador de vinhos, que parecia ter um talento especial para encontrar exemplares raros e requintados. Logo, porém, começaram os rumores. Por que Rodenstock se recusava a revelar onde a garrafa fora encontrada? Seria ela parte de um estoque nazista contrabandeado? Uma história cheia de suspense e mistérios. Para prender o leitor da primeira à última página.
Autor(es):Rajat Parr, Jordan Mackay
O profundo conhecimento de Rajat Parr sobre vinhos, relacionamentos profundos com produtores e habilidades de degustação de renome fizeram dele uma lenda no negócio. Neste seu livro, Parr e o jornalista Jordan Mackay apresentam um retrato fascinante dos principais profissionais de vinho do mundo e de seu comércio. Nos diversos capítulos do livro, os autores dão um verdadeiro curso de imersão, particularmente no que diz respeito a provar e servir vinho; compartilhar estratégias para garantir a difícil tarefa de encontrar garrafas a um preço bom, identificar verdadeiros achados nas mais diferentes regiões produtoras, além de ensinar aos leitores como fazer harmonizações perfeitas entre pratos e vinhos.
Autor: Robinson, Jancis
Publicado em 1994, com aclamação mundial, a primeira edição do volume seminal de Jancis Robinson alcançou imediatamente o status de lendário, vencendo todos os principais prêmios de livros de vinhos, incluindo os prêmios Glenfiddich e Julia Child / IACP, além de elogios de escritora e mulher do ano por seu editor em ambos os lados do Atlântico. Combinando um fato meticulosamente pesquisado com uma opinião e inteligência renovadas, o Oxford Companion to Wine apresenta quase 4.000 entradas em todos os tópicos relacionados ao vinho imagináveis, desde regiões e variedades de uvas até proprietários, conhecedores, cultivadores e provadores de vinhos através dos tempos; da viticultura e enologia à história do vinho, desde suas origens até os dias atuais.
Autor: Richard Juhlin
O champanhe pode ser a categoria de vinho mais incompreendida do mundo, pois muitos rótulos de vinhos espumantes levam o nome de erro. O verdadeiro champanhe vem apenas da província francesa de Champagne e contém três variedades de uvas específicas. Mas descobrir mais sobre o vinho pode ser confuso: qual é a diferença entre cuvée de prestige, blanc de noirs e rosé ? Qual é o melhor tipo de comida para combinar com champanhe? Quantos tipos diferentes de doçura existem? Qual é o melhor método de armazenamento?
Richard Juhlin, o principal especialista em champanhe do mundo, responde a essas e outras perguntas enquanto leva o leitor a uma jornada à área geográfica de Champagne e ao longo da história da bebida.
