Código: 106

Perro Cabernet Franc

País Argentina

Uvas Cabernet Franc

Vinícola Mosquita Muerta

Região Vale do Uco

Harmonização

Queijos duros

Molhos

Categoria: Mosquita Muerta

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Informações do produto:

Perro Cabernet Franc

Cabernet Franc - 50% Lujan de Cuyo, 50% Valle de Uco. Vinificação: A fermentação é feita em bacias de betão. Um 50% com uma leve maceração carbônica e posteriormente é fermentada a temperaturas moderadas, com leveduras selecionadas, conseguindo uma grande frescura, intensidade e expressão frutada. O 50% do vinho é criado em barris usados de carvalho francês e americano durante 4 a 6 meses.