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Picolé é uma das paixões do brasileiro no verão e, para aqueles que são amantes do vinho, o picolé de vinho é uma ótima opção para manter o consumo da bebida durante os dias quentes, mesmo que de uma maneira diferente. Com uma receita rápida e fácil você cria uma sobremesa que cai bem em uma festinha entre amigos ou como uma opção refrescante durante os dias de alta temperatura.
Para fazer essas maravilhas, você pode usar uma bandeja de gelo simples ou forminhas específicas para picolé. Vamos á receita:
? Gotas de chocolate meio amargo
? Leite (pode ser leite de soja ou amêndoa)
? Vinho tinto (quantidade necessária para preencher a bandeja de gelo ou as formas)
? Palitos de picolé
Ferva o vinho tinto em uma panela e adicione as gotas de chocolate. Em seguida, retire a panela do fogo e bata com leite. Despeje a mistura em qualquer bandeja de gelo (ou o outro tipo de forma que você escolheu) e coloque os palitos. Depois coloque no congelador e aguarde que seus picolés de vinho fiquem na consistência perfeita.
